El espacio gastronómico Bocanegra, ubicado en el Palacio del Marqués de Casa Riera, estrena una nueva carta de hamburguesas inspirada en las leyendas de los piratas más famosos de todos los mares con siete originales propuestas:
Classic
Carne 100 % vacuno, pepinillo americano, queso cheddar, tomate a la plancha, cebolla caramelizada y lechuga roble, acompañada de patatas fritas caseras.
Corsario
Carne 100 % vacuno, huevo, bacon, BBQ, cebolla caramelizada, doble de queso, lechuga, tomate a la plancha y mayonesa, acompañada de patatas fritas caseras.
Gran Capitán
Doble 100 % vacuno, bacon, lechuga roble, tomate a la plancha, cebolla caramelizada, queso cheddar, queso sándwich, salsa BBQ, mayonesa y acompañada de patatas dólar.
Grumete
Pechuga de pollo a la plancha con lechuga roble, queso Edam, mayonesa, bacon y tomate a la plancha, acompañada de patatas fritas caseras.
La Bucanera
Pollo empanado con lechuga de roble, tomate a la plancha, queso de cabra y mayonesa, acompañadas de patatas dólar.
Bocanegra Mex
Tinga de pollo, guacamole, pico de gallo, lechuga de roble, acompañada con patatas dólar.
Perla Negra
Pan Black con sésamo, carne 100% vacuno, trío de pimientos confitados, bacon y cebolla a la plancha, mezcla de quesos rallados y salsa americana, acompañada con patatas dólar.
El precio de estas hamburguesas oscila entre 12,50 € y 15,50 €, y se pueden disfrutar tanto en el interior del Palacio, donde encontramos el restaurante Bocanegra, un restaurante de corte canalla y algo pirata, tanto por la presentación de los platos como por las originales elaboraciones, que ofrece una carta de cocina mediterránea con toques internacionales pensada especialmente para compartir; como en sus jardines exteriores, que cuentan con la terraza climatizada Bocanegra, además de una zona de mesas al aire libre, y que ofrece una carta diferente de corte más informal.
Otras de sus especialidades
Además, algunas de las novedades que podemos encontrar en la carta del restaurante Bocanegra, son: merluza con salsa de gambas y patatas confitadas, chipirones de anzuelo a la plancha con pisto, el nuevo cachopo de ternera elaborado al momento con jamón ibérico y patatas bastón, o la ensalada de queso de cabra con anchoas, tomate y cebolla caramelizada.
El restaurante Bocanegra (c/ Marqués de Casa Riera, 1), abre de lunes a domingo de 12:00 a 01:00 horas ininterrumpidamente. El horario se irá adaptando según marque la normativa del Gobierno en base a las restricciones actuales. El precio medio en el restaurante es de 25 € y en la terraza de unos 15-20 €. Se puede ampliar información y reservas en el teléfono 91 376 60 38.
